凡從事白酒制造行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士都知道,國(guó)家對(duì)白酒制定的相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在感官要求方面首先對(duì)“色澤和外觀”進(jìn)行了規(guī)定:“無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀”。在白酒理化指標(biāo)方面對(duì)“固形物”要求(以濃香型白酒為例)≤0.4g/L。說(shuō)明優(yōu)質(zhì)的白酒,首先是在感官上要通過(guò),雜質(zhì)也要盡量清除,因此保持酒體的感官質(zhì)量就顯得相當(dāng)重要。
要清除酒體中的雜質(zhì),必須涉及到過(guò)濾工藝和過(guò)濾設(shè)備,有合理科學(xué)的過(guò)濾工藝線路、有性能優(yōu)良穩(wěn)定和先進(jìn)的過(guò)濾設(shè)備,才能生產(chǎn)高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)白酒。過(guò)濾是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程,而且過(guò)濾的形式和過(guò)濾的材料也層出不窮。因此選擇一種先進(jìn)的適合白酒過(guò)濾的過(guò)濾工藝并涉及和制造成套過(guò)濾設(shè)備,讓白酒酒體質(zhì)量更上一層樓,符合食品生產(chǎn)安全和食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),是當(dāng)前白酒行業(yè)亟待研發(fā)的課題。
華濾環(huán)保經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐摸索和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),從傳統(tǒng)的過(guò)濾工藝和過(guò)濾設(shè)備的性能和效果進(jìn)行比較,結(jié)合現(xiàn)代分子材料科學(xué)、流體理論、膜技術(shù)和超濾工藝等,設(shè)計(jì)研發(fā)了成套過(guò)濾系統(tǒng)—HLBJ型白酒綜合處理成套系統(tǒng),試運(yùn)行,對(duì)其性能參數(shù)和使用效果進(jìn)行觀察和分析,實(shí)踐證明,利用該成套過(guò)濾系統(tǒng)處理的酒體,符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)酒質(zhì)無(wú)改變、數(shù)量無(wú)損耗、防爆節(jié)能,并且極大降低操作成本。